Alvarez F, P. P., Jurado T, B., Calixto C, M., Incio V, N. y Silva A, J. (2017) «Prebiótico Inulina/Oligofructosa en la raíz del Yacón (Smallanthus sonchifolius), fitoquímica y estandarización como base de estudios preclínicos y clínicos», Revista de Gastroenterología del Perú, 28(1), pp. 22–7. doi: 10.47892/rgp.2008.281.482.